Что нужно знать о чае улун?

 
Чай

Улун представляет собой чай, который прошел полуферментацию и оказывается поистине легким, вкусным, освежающим. Напиток сочетает в себе преимущества зеленого и красного чая, но при этом технология приготовления должна быть тщательно соблюдена и нужно знать особенности многих сортов.

Как готовится улун?

Степень ферментации должна составлять от сорока до шестидесяти процентов. Предполагается использование только зрелых листьев, причем их нужно раскладывать на солнце в несколько сантиметром. Продолжительность такой обработки должна составлять от получаса до получаса, после чего предполагается хранение в корзинах из бамбука на теневом участке. Мастера должны тщательно разминать и ворошить чайные листочки, но при этом крайне важно постараться сохранить их оптимальную структуру. На завершающем этапе предполагается прогрев горячим воздухом. Улун в результате приобретает собой вид скрученных шариков.

Современные сорта

Улун представляет собой сорта, которые предполагают наличие цельных листочков скрученной формы. При этом ломаные части и пыль соответствуют низкому качеству продукции.

Железная Бодхисатва из Аньси и Фуцзяни представляет собой наиболее известный сорт, который готов порадовать уникальным ароматом, включающим в себя нотки меда и цветов.

Улун с Морозного Пика – это сорт из Тайваня. Напиток приобретает цветочно-фруктовые оттенки аромата, которые невозможно спутать с чем либо.

Корица – это интересный сорт, который предполагает наличие коричного аромата и молочного привкуса. Послевкусие проявляется ярко, причем оно сохраняется на длительное время. Чай оказывается одним из самых известных в Китае и в мире.

Полезные свойства

Улун готов порадовать многочисленными положительными свойствами, которые проявляются только с наилучшей стороны при регулярном потреблении напитка.

  1. Гарантируется приведение веса в идеальный порядок.
  2. Профилактика многочисленных видов рака. Изредка чай улун способен даже останавливать рост уже имеющихся раковых клеток.
  3. Повышение иммунитета и возможность бороться с процессом старения. Этому способствует специальный состав напитка, в котором можно найти большое количество антиоксидантов, необходимых для поддержания оптимального состояния клеток человека.
  4. Успешное лечение гипертонии. Давление соответствует достойным показателям.
  5. Улун способен контролировать уровень холестерина в крови, благодаря чему гарантируется максимальная польза для сердца.
  6. Каждая девушка сможет отметить улучшение состояния своей кожи, благодаря чему останется в полной мере довольной напитком.

Вы можете купить улун, попробовать приготовленный чай, и убедиться в том, что этот чай заслуживает повышенного внимания.

Cтатьи из категории «Диеты и Правильное питание»:

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
голосов: 1 (рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...