Сметана

 
Сметана

Вкусная пышная сметана – настоящий предмет гордости российской кухни. Данный продукт превосходен в любом виде. Всем известно, как аппетитна сметана с творогом, кроме того, ее можно употреблять с мёдом, повидлом, фруктами, готовить на ее базе различные соусы, подливки, торты и всевозможные лакомства. Заслужила такого признания сметана за свой потрясающий вкус и натуральность.

Полезные свойства и вред сметаны

Кальций, который содержится в сметане, улучшает состояние костной ткани, ногтей и зубов. К тому же, кисломолочные продукты способствуют восстановлению здоровой микрофлоры кишечника, устраняя последствия нездорового питания и перекусов на ходу. Данный продукт активизирует аппетит. Он рекомендован к употреблению при язвах желудка и колитах кишечника. Очень полезно кушать сметану с утра: всего несколько ложек данного продукта способны насытить организм и придать сил, особенно в составе салата из свежей зелени и овощей. Также сметану используют с целью изготовления компрессов при ревматизме и радикулите.

Но не стоит забывать о том, что сметана – продукт довольно жирный и высококалорийный. Поэтому его не рекомендуется употреблять тем, кто имеет проблемы с лишним весом, а также людям с сахарным диабетом, сердечно — сосудистыми заболеваниями.

Признаки качественной сметаны

Всем любителям данного продукта следует, прежде всего, обращать особое внимание на срок годности. У неподдельной сметаны он не превышает 7 суток. А у суррогатного продукта в некоторых случаях и до нескольких месяцев доходит.

Если вы хотите купить сметану оптом в Смоленске 10-15% жирности, то не ждите, что она будет такой же твердой, как деревенская. Данный продукт по консистенции больше схож с жидким тестом. Как правило, производители при изготовлении сметаны для ее густоты добавляют растительные жиры.

При выборе сметаны не поленитесь внимательно изучить этикетку продукта – в состав настоящей неподдельной сметаны входят только сливки и закваска, суррогатный продукт в большинстве случаев имеет совсем другие названия, такие как: «сметанка», «сметанный продукт» и т.п. Оптовые поставщики молочной продукции в Смоленске предлагают только качественный товар.

Cтатьи из категории «Диеты и Правильное питание»:

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
голосов: 1 (рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...