Овсянка для похудения и против холестерина

 

Наиболее популярным диетическим продуктом, по мнению диетологов, который к тому же способствует нормализации массы тела, является овсянка.

Еще много лет назад продукты из овса эффективно использовались для скорейшего выздоровления больных, особенно при заболеваниях поджелудочной железы, печени, желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете, ожирении, атеросклерозе.

Некоторые факты в пользу овсянки

Полезные качества продуктов из овса обусловлены содержанием таких необходимых для человеческого организма веществ, как белки (около 17%), жиры (около 7%) и, конечно же, углеводы, главной ценностью которых выступает максимальное высвобождение полезной энергии (что играет немаловажную роль для работы мышц). Также овес содержит витамин Е, К, почти все витамины группы В, минеральные вещества, которые представлены: железом, йодом, фосфором, цинком, медью, калием, магнием, кобальтом и марганцем.

Антихолестериновые свойства овсянки

Кроме антиоксидантов, которые помогают снизить в значительной мере уровень плохого холестерина в организме, в овсяных хлопьях содержится растворимая клетчатка. Называется такая клетчатка бета-глюкан, и представляет собой она пищевые волокна, нейтрализующие холестерин.

А еще с помощью продуктов из овса можно улучшить состояние нервной системы, внешний вид волос и кожи, нормализовать уровень сахара в крови и провести полное очищение кишечника. Овсяная диета также успешно применяется для уменьшения массы тела и омоложения всего организма.

Блюда из овса в ежедневном меню

Весьма хороша овсянка для похудения, когда ее ежедневно включают в рацион. Конечно, самым популярным блюдом овсяного меню является овсяная каша. Для ее приготовления лучше всего залить хлопья кипятком, подвергая продукт минимальной тепловой обработке. Вместо горячей воды можно использовать кефир или йогурт, но в этом случае каша, для того, чтобы пропитаться, должна постоять несколько часов.

Для улучшения вкуса этого блюда можно добавить в него мед, кусочки свежих либо сушеных фруктов, орехи и семечки. Для разнообразия добавляют также морковь, натертую на мелкой терке, или нежирный творог. Особую изысканность такому десерту придаст щепотка корицы или какао.

Весьма полезным средством, способствующим скорейшему выздоровлению при заболеваниях кишечника и желудка, является овсяный кисель. Не менее эффективным очищающим напитком, который способствует снижению веса, выступает отвар из овса. Для его приготовления берут стакан промытого цельного овса, добавляют литр воды, а затем варят на медленном огоньке приблизительно 20 минут и настаивают в течение суток. Далее, процеживают и доводят до кипения, остужают до комнатной температуры и добавляют сок половины лимона и 3 столовые ложки натурального меда.

Cтатьи из категории «Диеты и Правильное питание»:

Оцените статью:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
Загрузка...
 
 
Перейти к верхней панели