Почему полезно готовить на пару?

 

Продукты, обработанные паром сохраняют большое количество витаминов, истинный вкус и аромат. Паровые блюда полезны для будущих мам и их детей. Еда, приготовленная на пару незаменима во время явных проблемах со здоровьем, недосыпе, всевозможных нагрузках на организм.

Паровые блюда хорошо усваиваются и полезны для здоровья.

Паровой способ готовки не приемлет добавления в пищу жира. Пища, приготовленная таким образом, низкокалорийная. Обработка паром не допускает возникновения вредных для здоровья соединений, появляющихся при высокой температуре.

Питательная ценность блюд прошедших термообработку значительно выше. Цвет и форма паровых продуктов сохраняются, к тому же использовать специи совсем необязательно, истинный вкус продукта непревзойден. Большинство продуктов можно приготовить на пару, кроме тех, которым нужно большое количество воды. Во избежание неприятных запахов все овощи и фрукты для паровой обработки должны быть высочайшего качества. Некоторые продукты при варке совершенно утрачивают полезные качества (рис), их стоит готовить исключительно на пару. Времени на готовку уходит гораздо меньше, чем при остальных способах и пища получается очень сочная. Блюдо готовится равномерно и не требует постоянного присмотра. Постоянное употребление паровых блюд значительно улучшает состояние внешнего облика и стабилизирует иммунитет. А многофункциональная пароварка купить которую можно в интернете, позволит вам готовить множество полезных блюд для всей семьи.

Одно из элементарных приспособлений для приготовления на пару – глубокая кастрюля. В нее наливается немного воды, сверху укладывается решетка или крепится марля и плотно прикрывается крышка.

Современные пароварки значительно облегчают процесс приготовления. Электрическая пароварка очень проста в использовании. Вода, заполняющая специальную емкость в основании, нагревается парогенератором, образуется пар. Он поступает к емкостям с продуктами.

На готовку в пароварке не нужно много времени и внимания. Благодаря таймеру пища всегда будет оптимальной готовности, звуковой сигнал сообщит об этом. За пароваркой легко ухаживать, в процессе приготовления продукты не прилипают к чашам. Отходы приготовления скапливаются в поддоне.

_______________________________________________

автор: Быкова А.В.

Cтатьи из категории «Диеты и Правильное питание»:

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Нет рейтинга)
Загрузка...